CARNE ALLA BRACE
Piatti di carne alla brace
La Toscana è nota per i suoi piatti di carne, il più famoso è la bistecca alla fiorentina.
La tenerezza e il sapore della carne è dovuta sia alla sua qualità che alla frollatura – fase fondamentale – che viene seguita personalmente con la nostra esperienza pluriennale.
La cottura fatta sulle nostre griglie con carbone di legna pregiata dona alla carne un gusto davvero unico e saporito, un vero piacere per il palato.
Oltre alla bistecca alla fiorentina proponiamo altre tipi di carne:
I piatti sono degnamente accompagnati da calici colmi di ottimi vini, i più pregiati della zona, dai sapori intensi e aromatici.
Nella ridente località di Lastra a Signa, in provincia di Firenze, la meravigliosa Antica Trattoria Sanesi offre oltre ad una ospitalità d’eccezione anche una cucina casalinga, all’insegna della tradizione e del mangiar sano e naturale.
LASTRA A SIGNA, FIRENZE
